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| 版本以實物為準(zhǔn) / 單支裝 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 版本以實物為準(zhǔn) / 單支裝 | G66505207CE87A-1 | ￥428 |
| 版本以實物為準(zhǔn) / 6支裝 | G66505207CE87A-2 | ￥2550 |
珍藏香檳
Louis Roederer Collection Brut
度數(shù)：12-13%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
可愛的金黃色，密集而穩(wěn)定地流動著微小的氣泡。
香氣
濃郁的成熟水果（野桃、威廉梨）和柑橘（檸檬、血橙）的香氣。木桶陳釀的煙熏氣息增加了香氣的清新度。接下來是白堊土的氣息，預(yù)示著酒體濃郁而有力。
口感
入口美味，展現(xiàn)出豐富而結(jié)實的質(zhì)地。給人一種非常多汁和濃郁的感覺，就像咬入成熟的水果。酒體柔和，包裹著味蕾，但隨即被細(xì)膩的氣泡所減輕。悠長的余味由美麗的白堊清新感所支撐。這款酒既美味豐盈，帶有微微烤香，又因令人垂涎的收尾而極為清新。煙熏氣息在美味的收尾中占據(jù)主導(dǎo)地位。
評分
暫無
酒莊
Louis Roederer Cristal - 路易王妃香檳酒莊
產(chǎn)區(qū)
Champagne - 法國香檳產(chǎn)區(qū)
品種
Pinot Noir - 黑皮諾
Chardonnay - 霞多麗
Pinot Meunier - 莫尼耶皮諾
圖片
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酒莊介紹
Louis Roederer Cristal - 路易王妃香檳酒莊
路易王妃香檳位于法國蘭斯城（Reims），有506英畝葡萄園，只種植霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）這兩種法定葡萄。園內(nèi)微型氣候相當(dāng)穩(wěn)定，因此不管年份如何，其香檳酒都能保持一貫水準(zhǔn)。該酒莊的歷史可以追溯到1776年，酒莊由杜布瓦 （Dubois）父子創(chuàng)建。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
路易王妃香檳建園于1776年，面積178公頃。按照香檳區(qū)的種植法定（Appellation）種植霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）兩種葡萄。
工藝流程
路易莊為特殊的，是用240個小型不銹鋼發(fā)酵桶，將不同葡萄園和地塊的葡萄分別發(fā)酵。陳年佳釀的基酒在橡木桶中培養(yǎng)保存，為香檳帶來香草香。調(diào)配時選擇10-30種不同基酒，帶酒泥成熟5-7 年。去除沉淀，點酒，再瓶熟6個月，后才能上市。
美酒佳釀
酒體呈現(xiàn)明亮的黃色，與淡琥珀色的細(xì)微差別，具有精細(xì)且持續(xù)柔和的氣泡，給人一種非常深刻的花香味道，帶有白色水果、花粉、柑橘的味道，能體現(xiàn)出霞多麗葡萄品種的優(yōu)雅。
葡萄品種
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Pinot Noir - 黑皮諾
黑皮諾葡萄酒是在世界上受歡迎的葡萄酒之一。黑皮諾是細(xì)致優(yōu)雅派葡萄酒的代表品種，那種對氣候、土壤、地形嚴(yán)格要求的嬌生慣養(yǎng)，造就了它的精細(xì)。永遠(yuǎn)充滿濃郁的果香，淡淡的色澤和輕盈的口感，很適合亞洲人的口味，與中國菜也很搭。
Chardonnay - 霞多麗
霞多麗（Chardonnay，也譯作莎當(dāng)妮），屬歐亞種，原產(chǎn)自法國勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中國，是目前全世界受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。她也是香檳和氣泡酒調(diào)和成分中重要的一份子。
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產(chǎn)區(qū)介紹
Champagne - 香檳產(chǎn)區(qū)
香檳的卓絕，離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部，是法國北的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。寒冷的天氣、白堊土壤讓霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和皮諾莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄在這里大放異彩，成為釀制香檳的葡萄品種。
特別說明
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